Yandex

Тухли и плочи от хималайска сол

Начало » Продукти от хималайска сол » Тухли и плочи от хималайска сол

Плочите от хималайска сол се използват както за готвене, така и за сервиране на храни, които не са предварително осолени, защото поставената върху солта храна поема известно количество сол и придобива мек и питателен вкус. Готвенето върху плочи от хималайска сол се осъществява върху котлон или във фурната. Отнасяйте се внимателно към плочите, за да си гарантирате дълготрайното им използване. Плочата се използва като се загрява предварително на ниска температура от 50 С за 10-15 минути, след което на 100С за още 10-15 минути, и едва тогава се загрява до желаната температура, след което се поставя и храната, която ще се готви. Така ще си гарантирате, че плочата няма да се напука. Подходящо е приготвянето на риба, скариди, филета, зеленчуци, гъби и др.

При готвенето следва да се съобразите с продължителността, да внимавате с предварително осолени храни, както и с храните с високо съдържание на вода, защото те по – бързо ще абсорбират сол от плочата.

При използването на плочите имайте в предвид, че те поемат както влага така и миризми. Също така е възможно с времето, плочите да потъмнеят и по тях да се образуват пукнатини, това е нормално. Правилното им използване ще им осигури по – дълъг живот.

Go to Top